** ANTEPRIMA ** Beer Attraction Rimini 2018! Birrificio Italiano presente, le birre, le persone

 

Torna BeerAttraction! Dal 17 al 20 Febbraio alla Fiera di Rimini arriva una nuova edizione della Fiera di riferimento in Italia per il mondo della birra, organizzata in collaborazione con Unionbirrai.

La fiera è aperta al pubblico Sabato 17, dal 18 al 20 l’accesso sarà invece riservato agli operatori del settore.

Noi naturalmente ci saremo come ogni anno in piena forza! Ci trovate al Padiglione C5, Stand 121, con lo staff al gran completo e tutte le invenzioni di Officina Alchemica e Klanbarrique disponibili per l’assaggio. Abbiamo detto TUTTE…

 

Ecco l’elenco completo delle birre in mescita a rotazione al nostro stand:

 

Spine Birrificio Italiano

 

TIPOPILS – L’intramontabile Italian Pilsener che ha fatto scuola, con dryhopping di luppoli nobili

BIBOCK – La “Birrificio Italiano Bock”, avvolgente, prepotente, secca, luppolata

B.I. WEIZEN – La nostra weizen sui generis, di facile bevuta, fresca, profumata

VùDù – Birra di frumento scura, nutriente, corroborante

AMBER SHOCK – La più seducente del mazzo, ricca, piena, illuminata da toni di caramello e arancia amara

NIGREDO – La birra alchemica per eccellenza, lager scura abbondantemente luppolata e prodotta con una percentuale di luppoli tostati

ASTEROID 56013 – IPA in stile west coast intensa ma equilibrata, bouquet di frutta e biscotti dominato da pompelmo, resina e diesel forniti dai luppoli USA

SPARROW PIT – Winter warmer da 10º, in cui una base abboccata e complessa convive con un netto taglio amaro finale

DELIA – Non chiamatela “pils”! Lager chiara giocata su note di resina, cereale, miele e fiori.

CINNAMON BITTER ALE – La prima real ale italiana, piatta, placida e ricca di personalità! Attacco caramello, texture scorrevole, ornature di spezie calde e finale stuzzicantemente amaro.

MAMMA MIA – La birra che si crede una rhubarb pie! Acidula, prodotta con ingenti quantità di sciroppo di rabarbaro e aroma butterscotch per ricreare la fetta di torta… Nel bicchiere!

TAVERNELLE – Altbier prodotta esclusivamente con luppoli autoctoni italiani coltivati da Italian Hops Company

IMPERIAL PILS – Pils da 5,7 gradi alcolici prodotta con luppoli del Tettnang non essiccati, impiegati nella cotta entro 24 ore dalla raccolta! Nel 2017 sono stati usati per la prima volta, oltre ai coni, anche i viticci e le foglie più tenere delle piante di luppolo

EXTRA HOP – Pils brassata con luppoli dell’annata in corso, esplosiva, erbacea, stuzzicantemente amara!

SPARROW PIT YULE – Edizione natalizia del winter warmer BI, prodotta con scorza d’arancia amara, grani del paradiso e cacao

 

Spine BRQ/Klanbarrique

 

ASTEROID XXX – Blend di birre base Asteroid acidificato naturalmente e invecchiato in botte

BRQ B.I. WEIZEN – Weizen acida invecchiata per 8 mesi in barrique da vino rosso trentino

BRQ SULTANA 42-44 – Belgian ale invecchiata in barrique con inoculo di brettanomyces

FLOS ALBA BERGAMOTTO – Wheat ale acidificata naturalmente in botte con aggiunta di estratto autoprodotto di bergamotto

FLOS ALBA FRUTTI DI BOSCO – Wheat ale acidificata naturalmente in botte con aggiunta di frutti di bosco

MALMADURA – Birra estrema ispirata all’agresto medievale, leggera, prodotta con mosto fiore, bucce e raspi di uve Marzemino del Trentino acerbe, fermentata spontaneamente e maturata in barrique

POLOCK EN ROUGE – Grodziskie (antico stile birrario polacco) prodotta con il 90% di malto di frumento affumicato, quindi invecchiata in barrique con aggiunta di lamponi

PORTOGHESA – Blend tra una Imperial Porter invecchiata in botti da Porto e una birra acida alle ciliegie maturata in barrique da vino rosso

UPPRICUT – Un blend tra Nigredo Anniversario barricata con purea di albicocche e una speciale VùDù acida, anch’essa invecchiata in barrique.

BRQ GT 46 – Grape Ale prodotta con ingenti quantità di mosto di uve Gewürztraminer del Trentino

 

Bag-In-Box “Sin Gas” Klanbarrique

 

BAG IN BOX FLEURETTE XXX – Fleurette maturata in barrique da vino rosso trentino con inoculo di brettanomyces

BAG IN BOX FLOS MELOGRANO – Wheat ale acidificata naturalmente in botte con aggiunta di melograno

BAG IN BOX MARZARIMEN – Grape Ale rossa prodotta con mosto di uve Marzemino trentine, fermentata spontaneamente con i loro lieviti indigeni e maturata in barrique. Riserva speciale dalla lunga maturazione!

BAG IN BOX WILDEKIND – Farmhouse saison maturata in barrique da vino rosso con inoculo di brettanomyces

 

 

Bottiglie

 

MOONSHARE – American barley wine invecchiato in botti da grappa Diciottolune Riserva Marzadro

WILDEKIND – Farmhouse saison maturata in barrique da vino rosso con inoculo di brettanomyces

MARZARIMEN – Grape Ale rossa prodotta con mosto di uve Marzemino trentine, fermentata spontaneamente con i loro lieviti indigeni e maturata in barrique

BANG BRETTA – IPA invecchiata in barrique da vino rosso trentino con inoculo di brettanomyces

INCLUSIO ULTIMA – invenzione esclusiva delle officine Klanbarrique, è una birra chiara metodo classico luppolata direttamente in bottiglia per l’imprigionamento degli aromi del luppolo all’ultimo momento utile.

PADOSÈ – Birra metodo classico a marchio Klanbarrique brassata con bacche di ribes nero.

 

Se vi è venuta l’acquolina in bocca… Che aggiungere? Le birre hanno parlato! Veniteci a trovare a Rimini Fiera!