SESSION PILSNER
DELIA
DELIA, MERAVIGLIA
Sorprendente, come la donna a cui è dedicata, Delia scivola in bocca aggraziata ed appagante: impossibile cercare di capirla, impensabile catalogarla.
Ti conquista e non finisce di stupire: tutto quello che crederai di lei, cambierà al sorso successivo.
FORMATI DISPONIBILI
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Bottiglia 33 cl - Fusto 20 lt
DELIA Bottiglia 33 cl
INFORMAZIONI
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STILESESSION PILSNER
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GRADO ALCOLICO4,3% vol
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COLOREChiara
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TIPO FERMENTAZIONEBassa
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GUSTO / AROMAFloreale / Amaro
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TEMPERATURA DI SERVIZIO8/10°C
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BICCHIERE CONSIGLIATOPilsner
![Bicchiere per birra Pilsner]()
PilsnerIl bicchiere Pilsner è un bicchiere conico, che si allarga verso l'alto, dotato di uno stelo corto e robusto o, in alcuni casi, assente. E' un bicchiere la cui capacità solitamente non supera i 30cl, o più raramente i 40cl, per cercare di preservare il più possibile il profilo organolettico delle birre che accoglie e questo è anche il motivo alla base della sua forma, in quanto favorisce la formazione di un bel cappello di schiuma che, come è ben noto, protegge la birra da fenomeni ossidativi.
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LIVELLO SCALA BI2
![Livello 2 della Scala B.I.]()
Livello 2Questa birra si inserisce al livello 2 della Scala B.I.
La scala B.I. è una goliardica scala d’intensità alcolica e gustativa, pensata per degustare le nostre birre nell’ordine più corretto e massimizzarne il godimento.
Scopri di più -
DISPONIBILITÀStagionale
-
NOTEIrresistibile.
DELIA Fusto 20 lt
INFORMAZIONI
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STILESESSION PILSNER
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GRADO ALCOLICO4,3% vol
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COLOREChiara
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TIPO FERMENTAZIONEBassa
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GUSTO / AROMAFloreale / Amaro
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TEMPERATURA DI SERVIZIO8/10°C
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BICCHIERE CONSIGLIATOPilsner
![Bicchiere per birra Pilsner]()
PilsnerIl bicchiere Pilsner è un bicchiere conico, che si allarga verso l'alto, dotato di uno stelo corto e robusto o, in alcuni casi, assente. E' un bicchiere la cui capacità solitamente non supera i 30cl, o più raramente i 40cl, per cercare di preservare il più possibile il profilo organolettico delle birre che accoglie e questo è anche il motivo alla base della sua forma, in quanto favorisce la formazione di un bel cappello di schiuma che, come è ben noto, protegge la birra da fenomeni ossidativi.
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LIVELLO SCALA BI2
![Livello 2 della Scala B.I.]()
Livello 2Questa birra si inserisce al livello 2 della Scala B.I.
La scala B.I. è una goliardica scala d’intensità alcolica e gustativa, pensata per degustare le nostre birre nell’ordine più corretto e massimizzarne il godimento.
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DISPONIBILITÀStagionale
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NOTEIrresistibile.
“Fresca e indipendente, arriva come la brezza a rinfrescare ogni estate. L’alchimista sogna, immagina e poi mette mano alla materia, trasformandola. "
Approfondimenti e suggestioni
Di colore giallo paglierino, con schiuma sontuosa, fine e molto persistente, Delia è una birra artigianale italiana di bassa fermentazione chiara ed estiva, prodotta con Floor Malts e una singolare varietà di luppolo tedesco. Al naso spiccano le tre componenti del luppolo, il fruttato dolce, l’erbaceo più nobile e un accenno di resinoso quasi balsamico. A questi si uniscono i sentori mielosi e freschi del malto, lavorato a terra secondo l'uso antico.
In bocca, il fruttato e l’erbaceo incontrano le note mielose del malto. Il finale è balsamico e delicatamente amaro. Il momento giusto cade entro i 5 mesi dalla data di imbottigliamento. Conservare al di sotto dei 10° C e servire fredda ma non gelata, a circa 8-10°C.
Abbinamenti consigliati
Ambiente ideale: Una giornata di sole, un pic nic o un brunch tra amici, in un’atmosfera frizzante, rilassata, piacevole.
Cibi: Ottima con delicati formaggi a crosta fiorita, tra cui il Brie giovane, mozzarella di bufala affumicata, caprini freschi e aromatizzati. Indicata con cucina etnica speziata o con dessert a base di frutta e cioccolato bianco.
