#dovetibevo: dall’Emilia alla Campania, tre serate da non perdere!

Eccoci, eccoci! La stagione dei grandi festival (Fermentazioni, Eurhop, Genova Beer Festival etc.) è finita… È stato bello rivedervi e brindare con voi, tutti! Ne siamo usciti, in qualche modo, ancora in piedi 😀 . Adesso che è Autunno inoltrato, è ora di ritrovarsi in posti più caldi: al tavolo di un ristorante, nelle tiepide sale di un pub, o in casa davanti al camino (o alla peggio, al termosifone). Ovviamente con una buona birra in mano 😀 .   Per i die hard delle serate zimurgiche, saremo come sempre in giro per l’Italia e oltre, a combinare qualcosa di nuovo: …

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#enjoy – TUTTO CIÒ CHE C’È DA SAPERE! BIRRE, CIBO, MUSICA, ORARI, LABORATORI, INDICAZIONI E PARCHEGGI…

  Arriva #Enjoy. Arriva DAVVERO. E non c’è niente che possa fermarlo! Siamo emozionatissimi… I preparativi sono frenetici… Stiamo mettendo a punto le ultime cose…  Ma! È il momento di darvi tutte le indicazioni utili per raggiungerci! Andiamo per ordine:   *** DOVE? *** Nel parco della splendida Villa Bernasconi di Cernobbio (mappa qui)!   *** QUANDO? *** Sabato 26 Settembre dalle 12.00 all’una di notte e Domenica 27 Settembre, dalle 12.00 a mezzanotte   *** DOVE PARCHEGGIO? *** Hai tante possibilità! Alcune a portata di mano, altre un po’ meno – ma che ti regalano un tragitto mozzafiato sul lungolago. …

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Il calendario urla IMPERIAL PILS!

Ci piace pensare che la cosa più importante della nostra attività sia il suo lato umano. I rapporti tra noi che lavoriamo qui, quello con il nostro prodotto, con le persone che lo consumano e con coloro che vi gravitano attorno, hanno fatto di Birrificio Italiano un organismo vivente; dotato di ritmi, personalità e rituali propri… Uno di quelli a cui siamo più affezionati, che cade ogni anno agli inizi di Settembre, è la produzione di Imperial Pils. Imperial Pils è una delle prime wet hops beers prodotte in Italia: ma cosa significa? Significa che viene brassata con luppoli freschi, …

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#Enjoy – FESTA RIMANDATA – Tenete duro!

  Cari amici,   Vi scriviamo, purtroppo, con notizie poco felici.   Enjoy, la nostra grande festa organizzata per il 5 e 6 Settembre a Cernobbio, sarà infatti rimandata per cause indipendenti dalla nostra volontà.   Non è senza un pizzico di amarezza che recepiamo una circolare del Comune di Cernobbio risalente a stamattina: il documento ci avvisa che l’autorizzazione precedentemente concessa per l’impiego degli spazi di Villa Bernasconi viene revocata a causa di “sopravvenute ragioni di sicurezza legate ad un evento di rilevanza internazionale”.   Si tratta del Forum Ambrosetti di Villa d’Este, che riunisce capi di Stato, premi …

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#enjoy – Il programma completo!

  Carissimi,   se Maometto non va alla montagna, la montagna va da Maometto; e così… BI va al Lago!!! Nella piacevolissima cornice di Villa Bernasconi a Cernobbio, il 5 e 6 settembre, portiamo le creazioni e soprattutto lo spirito del Birrificio Italiano. A servire le birre ci saremo direttamente noi che le produciamo (infatti il 7 la nostra Officina Alchemica resterà chiusa per “recupero energie”)! Inoltre per la prima volta porteremo per l’assaggio pubblico, alcune nuove birre metodo champenoise o barricate che saranno servite al piano interrato della villa, dove ricostruiremo una piccola barricaia. Entrambi i giorni, nel pomeriggio, …

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#enjoy – La taplist completa! Non per placare, ma per eccitare la vostra sete…

  Ormai sapete che il 5 e 6 Settembre arriva Enjoy, il picnic dei sogni nel parco di una splendida villa liberty, la giornata del feel good assoluto, la festa di quasi-fine-Estate a suon di birre del Birrificio Italiano, ottimo cibo e bella musica.   Ma sappiamo che un solo interrogativo, mentre leggete, turba la vostra mente: CHE COSA SI BEVE?   Ebbene, ecco di seguito l’elenco completo delle birre che verranno spillate a #enjoy! Te le presentiamo divise per “famiglia”, secondo un ideale ordine di bevuta. Comincia il percorso: sarà “La Freschezza” ad accompagnare la tua giornata al parco? …

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Stappa, Scatta, Vinci! È l’ora di #birritratti!

Sfodera la posa più divertente, il sorriso più abbagliante, il bicchiere più stravagante: arriva ‪#‎birritratti‬, il nostro primo contest fotografico! Si vincono due casse miste di bottiglie Birrificio Italiano, per un’Estate senza sete! Partecipare è facile:   1) STAPPA! Scegli la tua birra Birrificio Italiano, impugnala ben salda, rimuovi il tappo (preferibilmente con un POP!)   2) SCATTA! Fotografati, da solo o in compagnia, con la birra che hai scelto. Scatta una foto che dica cosa significa per te bere quella birra in particolare.   3) VINCI! Posta la tua foto sulla nostra pagina Facebook o Twitter, insieme a una breve didascalia seguita dall’hashtag …

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Svelato l’arcano: Birrificio Italiano + Schönramer + Brasserie de la Senne per Locher Hopfen!

Cari Amici,   ieri vi abbiamo stuzzicato un po’ sparandole grosse, annunciando su Facebook una collaborazione tra il Birrificio Italiano e due altri grandi produttori che, a giudicare dalle reazioni (“EEEEHHH??!”, “COMEEEEE??!!”, “CHECCOOOOSAAA??!”) molti di voi conoscevano abbastanza bene.   Adesso è arrivato il momento di svelarvi meglio nel dettaglio di cosa si tratta… Come in tutti i “gialli” che si rispettino, però, prima è opportuno raccontare la storia che c’è dietro il finale; giusto per fornire un contesto alla vicenda (e aumentare la suspense).   Premessa: trovare i luppoli migliori non è facile. Richiede ricerca, tempo e dedizione; e un …

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Eventi Alchemici: tutti gli appuntamenti di Luglio 2015

“Annunciazio’ Annunciazio’!!”   Come ormai saprete, il nostro lavoro in Birrificio è in realtà soprattutto una scusa perfetta per andare in giro a far bisboccia per fiere ed eventi vari, portando con noi ettolitri di nettare da sbicchierare, incontrando amici vecchi e nuovi.   In questa rubrica periodica troverete tutte le occasioni imminenti in cui potrete brindare con le birre del Birrificio Italiano:   10-12 Luglio 2015 – SpinaLamberto, Centro storico di Spilamberto (MO) Tra la Rocca e il Torrione di Spilamberto, tre giorni dedicati alla birra italiana di qualità, al cibo emiliano, alla musica. Sarà presente la plurieffervescente Jlenia 😀 !   10-12 Luglio …

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