2010 - 4aedizione
Pils Pride, l’appuntamento nato per celebrare lo stile birrario più famoso al mondo e
oggi purtroppo anche più dimenticato.
Amaro,
secchezza, aroma erbaceo di luppolo e fiori, uniti in un delicato equilibrio ad
un malto mieloso e ricco…
Nel 2009, Tipopils ha preso una medaglia di bronzo al
concorso mondiale European Beer Star, a Monaco, dietro a birrifici tedeschi di
tradizione secolare e, da quando è nata, al Birrificio Italiano nel 1996, è
stata seguita da tante altre eccellenti Pils all’italiana che ormai
rappresentano un fenomeno appassionante e di grande successo. Pils Pride vuole
riunire le Pils di carattere, ridare dignità a questa tipologia birraria e
farne tornare orgogliosi i birrai e gli appassionati consumatori. Se, come noi,
sei tra quelli che quando vogliono bere birra pensano a questo tipo di birre
non mancare a questo appuntamento!
Due giorni. Tredici
Pils artigianali alla spina, italiane e naturalmente tedesche !!!
Cibo. Musica dal vivo. Degustazioni guidate e esperienze extrasensoriali…
Cucina
aperta durante tutta la manifestazione, senza prenotazione, con proposte
pensate appositamente per l’abbinamento alle Pils.
LE BIRRE IN DEGUSTAZIONE
- Extra Hop,
Birrificio Italiano
- Grigna, Birrificio Lariano
- Jever Pils e Radeberger Pils si alterneranno su una
linea
- Levante, Statale Nove
- Magutt, Birrificio Lambrate
- Omnia, Babb
- P.I.L.S., Pausa Caffè
- Shoenramer Keller Pils
- Sausa Pils, Vecchio Birraio
- Tipopils, Birrificio Italiano
- Via Emilia, Birrificio del Ducato
- Zwickel Pils, Beck Bräu
Altre sorprese eventuali dell’ultima ora …
EVENTI COLLATERALI
Predegustazione
alla cieca.
Sabato mattina alle ore 11.30 degusteremo tutte le Pils presenti,
alla cieca, utilizzando una scheda di valutazione. Ogni birra, al termine della
compilazione della scheda, verrà commentata dal gruppo.
Alle ore 17,
i partecipanti consegneranno un foglio con il loro abbinamento tra codice birra
degustata e birre in spillatura. Chi sarà stato in grado di dare il nome
corretto ad almeno 8 delle birre
degustate nella predegustazione, riceverà dieci buoni consumazione Pils
Pride in regalo. Una piccola sfida che richiede grande competenza. Si consiglia
la partecipazione ai soli degustatori navigati.
Evento limitato a 20 partecipanti,
costo Euro 25 a persona, inclusivo di un piatto unico a fine degustazione
(circa ore 13.30). Solo su prenotazione via mail a info@birrificio.it
Conferenza e
degustazione sulle Pils.
Domenica, ore 14.00
Aperta a
tutti. Conduce Giovanni Campari
(Birrificio del Ducato), reduce da una medaglia d’argentop alla World Beer
Cup con Via Emilia, con ospiti birrai ed esperti !
Con
degustazione di tre birre. Evento gratuito senza prenotazione.
Luppolo
Il grande
protagonista delle Pils si lascerà guardare e degustare da voi. Avremo un banco
con diverse varietà di luppolo aromatico che vi saranno raccontate e fatte
conoscere da un esperto.
MUSICA DAL VIVO
In
abbinamento alle buone Pils:
- Sabato
(15-19 circa):
“Me, Pek e Barba” – Folk scatenato in acustico con
danze. Presenteranno il pezzo “La fiera di San Luppolo”, altre loro
composizioni e alcune cover irlandesi.
- Domenica
(15-19 circa):
“Milano Jazz Gang” – Ottoni scatenati al ritmo di
swing e “New Orleans Jazz”!
APPELLO AI BIRROFILI !!!: per le degustazioni di
sabato mattina e di domenica pomeriggio e per tenere il banchetto dei luppoli e
di Unionbirrai, cerchiamo 2/3 persone che aiutino a servire le birre e a
distribuire/raccogliere schede di degustazione e altro materiale. Chi fosse
interessato può chiamare Agostino al 335 6791209 per ulteriori info su tempi e
condizioni.
Orari:
Sabato 8
maggio dalle 15:00 alle 02:00
Domenica 9 maggio dalle 12:00 alle 00:00
Dove:
BIRRIFICIO ITALIANO
via Castello, 51 – 22070 Lurago Marinone (Co)
Tel e fax 031/895450
info@birrificio.it