SPUMANTIZZATA / CHAMPENOISE
VOLÉE

VOLÉE, L'INAFFERRABILE

Preparata con metodo classico, rinasce nuova ogni anno, seguendo l'estro dei nostri mastri birrai. Viene prodotta in occasione del Galà á la Volée, un evento speciale organizzato da Birrificio Italiano in autunno. Difficile prevederla, impossibile catalogarla.

FORMATI DISPONIBILI

Bottiglia 75 cl

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VOLÈE - Bottiglia 75 cl
VOLÈE - Bottiglia 75 cl

VOLÉE Bottiglia 75 cl

INFORMAZIONI
  • STILE
    SPUMANTIZZATA / CHAMPENOISE
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO
    8/10°C
  • BICCHIERE CONSIGLIATO
    Coppa da Champagne
    Bicchiere per Birra Coppa da Champagne
    Coppa da Champagne

    La coppa da Champagne è un bicchiere caratterizzato da coppa bassa e larga con capacità compresa tra gli 8 a 12 cl. La sua forma è studiata per areare al meglio le bevande con forte carica aromatica, in particolare lo Champagne e le birre barricate. 

  • LIVELLO SCALA BI
    Fuori scala
    Fuori Scala

    Le birre fuori scala sono le nostre birre al di fuori di ogni catalogazione, l’espressione massima delle nostre creazioni alchemiche.

  • DISPONIBILITÀ
    Occasionale
  • SEGNI PARTICOLARI / NOTE
    La Volée è diversa ogni anno, è una sorpresa millesimata che viene prodotta per l'evento “Galà á la Volée” che capita ogni autunno.

"Spumeggiante, mutevole e opulenta: pensata per la festa, è una festa lei stessa."

Approfondimenti e suggestioni

Birra spumantizzata prodotta annualmente in occasione del Gala à la Volée, la celebrazione delle birre Metodo Classico di Birrificio Italiano. Viene brassata ogni volta con l'aggiunta di un ingrediente speciale diverso. 

Erbe, frutta, spezie o procedimenti particolari modificano di anno in anno la natura di questa birra, che è quindi impossibile incasellare in schemi di degustazione rigorosi.

Abbinamenti consigliati

Ambiente ideale: Le occasioni speciali! Soprattutto quelle che si verificano ogni giorno…

Cibi: In base all'ingrediente e ai procedimenti impiegati per l'annata.

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