DEEP MALT
AMBER SHOCK

AMBER SHOCK, L’IMPREVEDIBILE

Compagna di momenti speciali, Amber Shock sprigiona un bouquet di aromi inaspettati e seducenti. Conviviale, allegra, provocante: se si indugia nella sua dolcezza ipnotica, è facile perdere la cognizione del tempo e dello spazio. 

FORMATI DISPONIBILI

Bottiglia 33 cl - Fusto 20 lt

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AMBER SHOCK - Bottiglia 33 cl
Birra artigianale AMBER SHOCK bottiglia 33 cl Birrificio Italiano retro
AMBER SHOCK - Bottiglia 33 cl
Birra artigianale AMBER SHOCK bottiglia 33 cl Birrificio Italiano retro

AMBER SHOCK Bottiglia 33 cl

INFORMAZIONI
  • STILE
    DEEP MALT
  • GRADO ALCOLICO
    7 % vol
  • COLORE
    Ambrata
  • TIPO FERMENTAZIONE
    Bassa
  • GUSTO / AROMA
    Dolce / Amaro
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO
    8/10°C
  • BICCHIERE CONSIGLIATO
    Coppa
    Bicchiere per birra Coppa
    Coppa

    La coppa ha origini antiche molto spesso associate alla religiosità e anche questo aspetto ne influenza l'utilizzo con birre trappiste e di abbazia. E' un bicchiere con un piede ampio, uno stelo non molto lungo, a volte massiccio, spesso arricchito da lavorazioni, con un'imboccatura larga che ne suggerisce l'impiego con birre dal grado alcolico importante e un profilo complesso in quanto favorisce lo sprigionarsi delle componenti aromatiche volatili.

  • LIVELLO SCALA BI
    8
    Livello 8 della Scala B.I.
    Livello 8

    Questa birra si inserisce al livello 8 della Scala B.I.
    La scala B.I. è una goliardica scala d’intensità alcolica e gustativa, pensata per degustare le nostre birre nell’ordine più corretto e massimizzarne il godimento.
    Scopri di più

  • DISPONIBILITÀ
    Tutto l'anno
  • SEGNI PARTICOLARI / NOTE
    Buona!
AMBER SHOCK - Fusto 20 L
AMBER SHOCK - Fusto 20 L

AMBER SHOCK Fusto 20 lt

INFORMAZIONI
  • STILE
    DEEP MALT
  • GRADO ALCOLICO
    7 % vol
  • COLORE
    Ambrata
  • TIPO FERMENTAZIONE
    Bassa
  • GUSTO / AROMA
    Dolce / Amaro
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO
    8/10°C
  • BICCHIERE CONSIGLIATO
    Coppa
    Bicchiere per birra Coppa
    Coppa

    La coppa ha origini antiche molto spesso associate alla religiosità e anche questo aspetto ne influenza l'utilizzo con birre trappiste e di abbazia. E' un bicchiere con un piede ampio, uno stelo non molto lungo, a volte massiccio, spesso arricchito da lavorazioni, con un'imboccatura larga che ne suggerisce l'impiego con birre dal grado alcolico importante e un profilo complesso in quanto favorisce lo sprigionarsi delle componenti aromatiche volatili.

  • LIVELLO SCALA BI
    8
    Livello 8 della Scala B.I.
    Livello 8

    Questa birra si inserisce al livello 8 della Scala B.I.
    La scala B.I. è una goliardica scala d’intensità alcolica e gustativa, pensata per degustare le nostre birre nell’ordine più corretto e massimizzarne il godimento.
    Scopri di più

  • DISPONIBILITÀ
    Tutto l'anno
  • SEGNI PARTICOLARI / NOTE
    Buona!

“Così si fa festa. Birra dall’imponente capacità inebriante, Amber Shock è un gioco in bilico tra i più accesi piaceri della seduzione e la roulette russa. Arriva sempre, a un certo punto, quella che ti fa perdere la testa”.

Suggestioni e approfondimenti

Birra artigianale a bassa fermentazione, di colore ambrato carico con schiuma brunastra, compatta e persistente. 

Al naso presenta note marcate di malto contornate da una decisa corona agrumata e fresca. In bocca il sorso pieno e corposo, zuccherino, incontra un bouquet riccamente fruttato con suggestioni di mela, frutti di bosco, banana matura, ma soprattutto arancia rossa. Il complesso corredo si chiude con retroaromi leggermente tostati.

Il momento giusto cade entro i 6 mesi dal confezionamento. Conservare al di sotto di 10°C

Abbinamenti consigliati

Ambiente ideale: Birra artigianale conviviale, natalizia, festaiola, da accompagnare a piatti robusti o almeno ad un’abbondante nevicata.

Cibi: Ottima in abbinamento a piatti di lunga cottura dal gusto deciso, soprattutto umidi e stufati di selvaggina, spezzatini, stracotti, carbonnade flamande. Indicata con i formaggi erborinati, anche utilizzati come ingrediente, per esempio nel risotto al gorgonzola, o con dolci a base di frutta.

Abbinamento birra Amber Shock e gorgonzola
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