LA SCALA B.I.
La Scala B.I. è l’elenco delle birre del Birrificio Italiano disposte per intensità alcolica e gustativa e ne suggerisce il corretto ordine di bevuta.
La Scala B.I. è la scala ideata da Birrificio Italiano per permetterti di degustare nell'ordine corretto le nostre birre artigianali, apprezzandone al meglio l'essenza e la complessità.
Come viene definito l'ordine delle birre nella Scala B.I.? Semplice, lo decide Agostino.
Per un corretto utilizzo della Scala B.I. la procedura è la seguente:
- Scegli con attenzione due o più birre diverse di Birrificio Italiano che desideri bere
- Identifica l’esatto collocamento delle birre sulla Scala B.I.
- Identifica tra le birre a disposizione quella appartenente al livello più basso della Scala B.I.
- Versala nel bicchiere e bevila
- Prosegui con le birre rimanenti, seguendo in ordine crescente i rispettivi livelli di posizionamento sulla Scala B.I.
Se due o più delle birre scelte appartengono allo stesso livello della Scala B.I., considerale intercambiabili in ordine di bevuta. Ti consigliamo di versare le due birre contemporaneamente e di assaporarle in modo combinato, decidendo tu stesso quale delle due si colloca meglio in una data posizione secondo il tuo gusto personale.
