DDH PILS
EXTRA HOP

EXTRA HOP, L’OSSESSIONE

Una birra che nasce per tradurre in realtà la quintessenza del luppolo, per portare l'appassionata ricerca dell’ideale in un bicchiere, da cui i profumi possano traboccare e invadere l’anima e i sensi.
Extra Hop è una birra da bere a grandi sorsate, per sentirsi in un Bierstübe primaverile, dovunque ci si trovi.

FORMATI DISPONIBILI

Fusto 20 lt

Vuoi vendere questa birra nel tuo locale?
EXTRA HOP - Fusto 20 L
EXTRA HOP  etichetta
EXTRA HOP - Fusto 20 L
EXTRA HOP  etichetta

EXTRA HOP Fusto 20 lt

INFORMAZIONI
  • STILE
    DDH PILS
  • GRADO ALCOLICO
    4.8% vol
  • COLORE
    Chiara
  • TIPO FERMENTAZIONE
    Bassa
  • GUSTO / AROMA
    Erbaceo / Amaro
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO
    8/10°C
  • BICCHIERE CONSIGLIATO
    Pilsner
    Bicchiere per birra Pilsner
    Pilsner

    Il bicchiere Pilsner è un bicchiere conico, che si allarga verso l'alto, dotato di uno stelo corto e robusto o, in alcuni casi, assente. E' un bicchiere la cui capacità solitamente non supera i 30cl, o più raramente i 40cl, per cercare di preservare il più possibile il profilo organolettico delle birre che accoglie e questo è anche il motivo alla base della sua forma, in quanto favorisce la formazione di un bel cappello di schiuma che, come è ben noto, protegge la birra da fenomeni ossidativi.

  • LIVELLO SCALA BI
    3
    Livello 3 della Scala B.I.
    Livello 3

    Questa birra si inserisce al livello 3 della Scala B.I.
    La scala B.I. è una goliardica scala d’intensità alcolica e gustativa, pensata per degustare le nostre birre nell’ordine più corretto e massimizzarne il godimento.
    Scopri di più

  • DISPONIBILITÀ
    Stagionale
  • SEGNI PARTICOLARI / NOTE
    Prodotta con luppolo in fiore.

“Il nostro tributo a quel fiore profumato, generoso e ricco che è il luppolo. Prodotta con luppoli fiore, da noi personalmente selezionati in Germania, durante la stagione del raccolto.”

Approfondimenti e suggestioni

Di colore giallo paglierino, con schiuma bianca, pannosa e persistente, Extra Hop è una birra artigianale chiara di bassa fermentazione. Prodotta stagionalmente, è brassata con luppoli del Tettnang in fiori usati entro breve tempo dalla raccolta. Al naso è fresca e profumata con forti note erbacee di luppolo e leggero pepe. Miele di acacia e tarassaco sono le evidenti note del malto.

Al gusto sorprende con un vago sentore dolce iniziale, seguito da una marcata impressione di amaro. Il retrogusto è di nuovo amaro, piacevole e delicato, accompagnato dalle note dolci del malto. Poco corposa, è da conservare al di sotto dei 10°C e servire fredda ma non gelata, a circa 8-10°C.

Abbinamenti consigliati

Ambiente ideale: Ovunque possibile.

Cibi: Ottima con tome di alpeggio e altri vaccini di malga non troppo stagionati, tra cui Dobbiaco o Latteria, maccagnette alle erbe e ricotta Saras del fen. Eccellente anche con pollo allo spiedo, fritti di verdure, di carni bianche e di pesce. Indicata anche con wurstel tipo Nürnberger o salsicce nostrane alla griglia.

Abbinamento birra Extra Hop e pollo fritto
Birrificio Italiano Il rispetto della tua privacy è la nostra priorità

Utilizziamo i cookie per assicurarti la migliore esperienza nel nostro sito. Accetta e continua per prestare il consenso all’uso di tutti i cookie. Se vuoi saperne di più o prestare il consenso solo ad alcuni utilizzi clicca qui. Potrai consultare le nostre Privacy Policy e Cookie Policy aggiornate in qualsiasi momento.

VUOI PROPORRE LE NOSTRE BIRRE NEL TUO LOCALE?